Une émission radio : On va déguster, les semences paysannes

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crédit France Inter, On va déguster

Je voudrais vous faire découvrir, ou redécouvrir une émission radio culinaire, qui est diffusée tous les dimanches à 11h sur France Inter. Voici le lien : On va déguster.

Les sujets sont toujours passionnants, et j’y ai découvert des tas de recettes,chefs, restaurants, aliments et livres intéressants.

Le sujet d’aujourd’hui s’articule autours des semences paysannes, ces semences non-conventionnées et non sélectionnées par  le Catalogue Officiel, les directives européennes, le Gnis, et le SOC. Voici le lien vers cette émission.

On apprend (ou l’on nous confirme, dans mon cas) dans cette émission que l’on nous sert dans nos marchés, supermarchés et autres maraîchers, des fruits et légumes conventionnés hybrides (donc à graines stériles), sélectionnés pour leur conservation, leur couleur, leur résistance, leur forme, mais en aucun cas pour leur qualité gustative ou leur apport en nutriments essentiels. Vous conviendrez que c’est absurde.

Le pire c’est que les agriculteurs n’hésitent pas à acheter ces semeuses, dont ils deviennent dépendants, car elles sont stériles et qu’ils arrosent abondamment de produits phytosanitaires cancérogènes. Ces semences hybrides F1, sont considérées comme de lignée pure! C’est assez choquant tout de même…

Je vous laisse découvrir le RSP, Réseau Semences Paysannes.

Prenez le temps d’écouter cette émission, et si vous avez quelques liens à nous dévoiler, en rapport avec cette émission, n’hésitez pas à les partager en commentaire de cet article.

Bon Appétit!

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